噴霧干燥技術(shù)是使液態(tài)物料經(jīng)過噴嘴霧化成細(xì)微的霧狀液滴，以獲得大的比表面積，在進(jìn)入干燥塔內(nèi)流動的熱力場后，霧狀液滴立即被干燥并分離為粉料的熱力過程。進(jìn)料可以是溶液、乳濁液、懸浮液、糊狀物、膠狀液體等可流動的液體。

噴霧干燥技術(shù)是干燥領(lǐng)域發(fā)展zui快、應(yīng)用范圍zui廣的一種干燥方式，目前被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、乳品工業(yè)、建材工業(yè)、染料工業(yè)等。

一般噴霧干燥機(jī)的選擇是按功能和實驗要求來區(qū)分的：

一、如果是用于一般教學(xué)、或者企業(yè)在生產(chǎn)型噴霧干燥機(jī)生產(chǎn)前用來做小樣、調(diào)配方等使用L-117或L-117A都可以。

二、如果是用于科研或潔凈度要求較高的實驗，或者樣品比較珍貴需要提高收率時用L－２１７高性能噴霧干燥機(jī)。

三、在二的基礎(chǔ)上，用戶樣品使用有機(jī)溶劑時，用L－２１７S不銹鋼高性能噴霧干燥機(jī)。